コースメニュー｜レストラン雪河亭｜五島軒〈公式サイト〉

五島軒グランドコース（11品）

五島軒に受け継がれる王道のフレンチ料理フルコース。
至極の逸品の数々をご堪能いただけます。

大海老冷製トリュフ飾りキャビア添えコンソメスープじゅん菜函館近海の貝類のクリーム煮（鮑・帆立貝・北寄貝）合鴨のローストオレンジソースレモンシャーベット牛フィレポワレペリグーソース温野菜添え野菜サラダ本日のデザートメロン珈琲パン

※PM5：00～PM7：00までのご注文とさせて頂きます。

（本体18,000） ¥22,143

ロシア料理コース（9品）

創業当時の歴史が香るロシア料理のコースメニュー。
定番ロシア料理として人気のボルシチスープも味わえます。

ロシア風オードブル「ザクスキー」ボルシチ海の幸シャシリック
牛フィレローストロシア風
野菜サラダウォッカ風味シャーベットプティフール
ロシアンティーパン

※PM5：00～PM7：00までのご注文とさせて頂きます。

（本体10,000）￥12,463

シェフのおすすめコース（11品）

代々受け継がれる技術と味
こだわり食材の粋をたのしむフルコース

ズワイガニのガトー仕立てスイートコーンポタージュ鯛と帆立貝のムニエルヴァンブランソース牛舌シチュー五島軒風レモンシャーベット牛フィレローストディジョン風温野菜添え野菜サラダ本日のデザート
本日のフルーツ珈琲パン

※PM5：00～PM7：00までのご注文とさせて頂きます。

（本体10,000） ¥12,463

ステーキディナーコース（7品）

丁寧に焼き上げたステーキをメインにした
黒毛和牛サーロインの数量限定コース。

黒毛和牛サーロインステーキオードブルバリエスイートコーンポタージュ野菜サラダアイスクリーム
珈琲パン又はライス

※PM5：00～PM7：00までのご注文とさせて頂きます。

（本体10,000） ¥12,463

明治の洋食 & カレーセット

明治時代から受け継がれる、五島軒を代表する
洋食の盛り合わせ

イギリス風カレー（ビーフ・中辛・ハーフ）
もしくは　明治のカレー（ポーク・中辛・ハーフ）スイートコーンポタージュ洋食プレート
蟹クリームコロッケ・海老フライ・ビーフシチュー野菜サラダ小菓子

※季節・仕入れにより一部メニューの内容を変えて提供いたします。

¥3,300

ロシア料理セット

ボルシチ・ビーフストロガノフなど、
五島軒のルーツを手軽に味わう

ビーフストロガノフ＆季節の魚のクリームコロッケボルシチロシア風サラダパンクワード（ロシア風ケーキ）

※季節・仕入れにより一部メニューの内容を変えて提供いたします。

¥3,300

お子様プレート

お子様プレート
チキンライス・ハンバーグ・蟹クリームコロッケ・エビフライ・ポテトサラダ

※季節・仕入れにより一部メニューの内容を変えて提供いたします。

¥1,980

最新のメニューはイベント新着情報をご覧ください。

カレー

〇イギリス風カレー（ビーフ・中辛）	¥1,430 -
〇フランス風カレー（ビーフ・甘口）	¥1,430 -
〇インド風カレー（チキン・辛口）	¥1,705 -
〇明治のカレー（ポーク・中辛）	¥1,430 -
〇ハヤシライス（道南福田農園産の王様椎茸使用）	¥2,420 -
〇あいがけカレー（中辛・イギリス風カレー／中辛・明治のカレー）	¥ 1,705 -
〇北海道猿払産ホタテカレー	¥2,200 -
〇ひこま豚のロースカツカレー	¥ 2,420 -
〇知床鶏もも肉のコンフィカレー	¥ 2,420 -
〇リッチ鴨カレー（上皇上皇后両陛下がお召し上がりになった伝統の一品）	¥ 3,300 -
〇お子様カレー（デザート付き）	¥1,100 -

※画像は提供例です。

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